Ne, nebylo by to lepší, přesně z tohoto důvodu, jakmile budou data na 100% v utf8, už nikdy nebudeš mít problémy přesně s těmito přesuny a převody.
Ten převod jde udělat, musíš jen srovnat kódování, hodím odkaz k nám na fórum abych to nemusel přepisovat znovu:
http://www.phpbb.cz/viewtopic.php?f=51& ... &sk=t&sd=a
tady jedne z konkrétních příspěvků:
http://www.phpbb.cz/viewtopic.php?p=58086#p58086